冷蔵庫に入れるもの

先日、冷蔵庫と冷凍庫の整理をしたのですが。
チルドルームにはほとんど手をつけていませんでした。
リモコントレイに「ベーコン」「チーズ」「ドライイースト」を入れて満足したのみ。
でもこのベーコンがはみだして開け閉めしにくいの！
だから移そうかなーって。
ベーコンは冷蔵庫の方のチルドスペースがいいかなーとかね。

で。
よく考えたらものの位置全部が気になってきちゃったんです。苦笑するしかない。

バターのストックが扉に入ってるのおかしくない？　とか。
チルドルームにある海苔が引き出しの向こうに滑り落ちるのよ、とか。

色々気になってくるともう全部が全部……ここでいいのか？！　とね。

上の庫内。3～5度くらい？
ドア側。6～8度くらい？
チルドルーム。0～3度くらい？
野菜室。8度くらい？

四ヶ所に分かれている冷蔵庫をもっとちゃんと使いこなしたい！

使い勝手と、用途に合った収納を考えています。


まずは、今、何がどこに入っているのか書き出す！

◆上のメインの庫内
＜上から１段目＞
コーヒー、一時的なもの（今は抹茶チョコ）
＜２段目＞
パン粉、ラードの瓶、醤油さし、削ったパルメジャーノレッジャーノ、豆腐、納豆、ヨーグルト（前後で二列）
＜３段目（奥の方の半分）＞
チョコスプレーや飾りのチョコ（お菓子のデコ用。野菜室にもチョコチップとかある……！）、チョコ（私のｗ）、薄い餅（袋開けちゃって残ってる）、キムチ、キムチの予備
＜４段目＞
梅干し、メープルシロップ、箱の中にジャム・レリッシュ・梅ごのみ・食べるラー油・梅酢（赤＆白）、氷砂糖（ビン３つ）、漬けものとか食べかけの皿、バター
＜チルドスペース＞
味噌、卵のストック、ラーメンのスープ、しそわかめ。
このほか、もらいもののゼリーや水ようかんなど冷やす系のデザート、小鯛の笹漬け、冷やしたい鍋、作り置きの食材タッパーを入れる可能性あり。

◆ドアポケット
＜上段＞
薬、シャンタン、パルメザン（大瓶）、青のり、アンチョビ、オレガノ、パプリカ、パセリ、バジル、七味唐辛子、一味唐辛子、粉山椒
＜中段＞
お好み焼きソース、たこ焼きソース、スイートチリ、味ぽん、ここに何故かハワイのビール（こーさん、これが入ってるのを見ると幸せなんだって）、オイスターソース、焼き肉のたれ二種、ごまだれ、ナムプラー、バターのストック（これ扉は駄目だよね）、ポッカレモン、XO醤、豆板醤、コチュジャン、テンメンジャン、中濃ソース、ベーコンチップ（これもう捨てよう）
＜下段のちょい上、奥の細い棚＞ここ、何に使うの？？
だし醤油
＜下段・奥＞
めんつゆ、わさび・辛子のチューブ、炭酸水、カルピス原液、ウスターソース、バルサミコ酢、ドレッシングビネガー
＜下段・手前＞
にんにくチューブ、マスタードチューブ、マヨネーズとケチャップの入った牛乳パック、醤油、チョコソース、牛乳二本、ジュース用シロップ

◆野菜室
＜上の引き出し＞
左に果物、中央の箱の中ににんにく、レモン、使いかけの人参や玉ねぎ、奥にねかせてネギやにらなどの長いもの、右側の深いスペースは空き。ケーキを冷やしたりする時に使う？
＜下段＞
右側にレタス、キャベツを縦に並べて。冬は白菜もここかな？
きのこ類のクラフトバッグ、玉ねぎとジャガイモのクラフトバッグ、左側手前にリモコントレイできゅうり、ごぼう、にんじん、なす。
左奥のクラフトバッグに粉糖やコーンスターチ、きなこなどのお菓子系の粉類。
＜手前の縦長スペース＞
飲みかけの赤ワイン、白ワイン、日本酒、麦茶などの飲み物はここで変動なし。


台所の収納すべてを含めて考えていることもあり、頭から煙が出そう……。
例えばバジルやパセリは冷蔵庫がいいけどラー油は固まるから油の調味料入れるとこかな、とかね。
吐きそうです。なかなか一朝一夕にはいきませんね！